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《台中款款行》台中,居遊,剛剛好

雜誌 0期 | 作者:賴瑟珍

台中是溫和、有包容力的地方,創意在這裡自由嘗試,萌芽成長,很多知名餐飲的創始店源自台中,例如春水堂、鼎王、赤鬼牛排。公益路的餐廳、中華路夜市、逢甲夜市美食,一中商圈、糕餅伴手禮,精緻、雅俗、時尚、創意在這裡同時存在著。

縣市合併後的大台中可說是青山環繞,溫泉美食飄香。大坑有溫泉、登山步道。薰衣草森林進駐新社,帶動香草花園及浪漫民宿的崛起。海線遊點有清水、大甲加上沙鹿梧棲港,以及夕陽西下最美的高美濕地。除了在清水休息站看清水小鎮外,還可到在地人會去的鰲峰山跟紫雲巖,順道去吃清水米糕。

台灣是自行車之島,台中我推薦兩條美麗路線,一條是沿著軍用鐵道造的潭雅神綠園道;一條是舊鐵道改建的東豐自行車道,十六·五公里,可以看到國家震災的景觀紀念地。當我們提倡樂活、生態時,走過霧峰的九二一地震園區與石岡水壩的國家震災景觀紀念地,會敬畏大自然,也更加珍惜現有一切。

到台中不要忘了谷關、梨山、福壽山、雪霸國家公園。谷關的溫泉業者是越挫越勇,中橫公路雖然受傷了,但我們等待大自然的復原。福壽山農場有一棵嫁接四十三種蘋果的樹,被稱為蘋果王,見證台灣農業最先進的技術。梨山賓館旁有觀光局參山國家風景區用心開發的生態步道,是賞鳥健行者的天堂。武陵農場則是四季皆宜遊的桃花源。

台灣是亞洲之心,台中是台灣的心臟。我覺得台灣最可貴的是有一群堅持理想默默付出的可愛人物,他們讓大台中成為浪漫、美食、文化、生態、樂活、購物兼具的城市,也讓這顆心,變得更豐富了!

(口述 賴瑟珍,採訪整理 天下款款行編輯團隊)

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